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补脑益智辅食鱼泥食谱

时间：2024-07-05 11:50来源：未知作者：admin点击：359

补脑益智辅食鱼泥食谱 鱼泥对宝宝有补脑益智的作用，宝宝6个月后就可以开始吃鱼泥了，家长可以做自创口味的鱼泥，让宝宝的单点辅食变得妙不可言，下面介绍2种不同口味鱼泥的做法。

番茄鱼泥

原料：鲜鱼（一般选择刺少的海鱼）2厘米长1条（约30克），鱼汤2勺。

调料：淀粉、番茄酱、精盐各少许

制作方法

1、先将鲜鱼洗净，放入热水中煮熟，加入适量精盐。

2、煮熟的鱼，去掉骨刺和鱼皮，然后放入小碗中，用小勺回碎。

3、将碾碎的鱼肉和鱼汤一起放入锅中煮熟，用清水上浆，并加入少许番茄酱调匀，倒入锅中搅拌，煮至粘稠停火，即可食用。

功能：炖鱼

养脑益智，和胃健脾。本品以鱼类为主，富含蛋白质、脂肪中所含的不饱和脂肪酸，海鱼的 DHA 含量高于淡水鱼，深海鱼中的 DHA 又高于近海鱼类，而鱼类中所含的 DHA 是营养大脑必不可少的。番茄酱中含有丰富的维生素 C，维生素 C 能使大脑反应灵活敏捷。婴儿常吃这种鱼泥，可促进大脑发育，提高智力。

鱼豆腐汤

原料：鲜鱼一条、豆腐适量

调料：淀粉、香油、盐、葱花少许

做法：1、将鱼洗净，加少许盐、姜片，上蒸笼蒸去骨刺，捣成鱼泥；2、水烧开后加少许盐、豆腐、淀粉、香油、盐、少许葱花。

2、水烧开后加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，烧开后加入鱼泥； 3、加入少量淀粉、香油、少许葱花。

3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

营养成分：鱼豆制品中含有丰富的铁元素，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是宝宝补铁的好选择。

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